say hello to my new friend

God kveld i stugo.  Idag er det bursdagen til "lillebror" Andrea. Han er endelig blitt fjortiss!( Nei, det finnes ikke noe ord for det på italiensk...) Og i den sammenhengen har vi så og si holdt et bakeri her i heimen i dag. Vertsmor har laget 2 kaker, vertsfar 1 og jeg 1 = 4. Hipp hipp hurra! Takk gud for at min gode venn Nutella eksisterer. Finnes det i Norge? eller har vi bare Nugatti? I og med at Nutella er en italiensk vare blir det brukt utrolig mye her, og ALLE elsker den. Faktisk 3 av 4 kaker fra i dag inneholder denne fantastiske sjoko-massen.

Tenkte jeg skulle gi dere oppskriften på kaken som jeg har laget - La Crostata con la nutella: 


250 g mel
100 g sukker
1 helt egg
2 eggeplommer
100 g smør ( ikke smeltet, men mykt/romtemperert)
2-3 ts bakepulver

På en bakematte eller en fjøl ha alt melet i en haug og tilsett sukkeret og bakepulveret. Bland lett med hendene. Så tilsetter du egget og eggeplommene og knar dem godt inn i massen. 

Deretter tilsetter du smøret i småbiter litt etter litt og knar deigen (alltid med hendene) til den blir en fin og fast klump. Hvis deigen er veldig bløt kan den has i kjøleskapet i ca. 30 min, men hvis ikke kjevler du den ut med en gang til en rund form. (MEN husk å legge til side en liten klump til å lage mønsteret på toppen.) Så legger du på nutella/syltetøy/eggekrem/vanlijekrem/det du måtte ønske- og tilslutt lager du bordene og legger de på i ønsket mønster. Ca.30 min på 180 grader og voila! La crostata all'italiana. 

Ser dere hvor fin min ble? flink?

God er den i hvertfall...

Ellers har jeg fått pedikyr og tatt sol 2 dager på rad nå, for i morgen skal det tas bilder. Kommer tilbake til det senere. Og ja, forresten. Har prøvd ca. 14 ganger å legge ut den filmen hvor jeg leser på italiensk, men det funker ikke. Prøver igjen i morgen. 

XOXO

LAURDAG

Vet de siste tre innleggene har handlet om våren, men må bare si det igjen: DET ER VÅR! Riktignok er det ikke strålende vær i dag, men i går var helt fantastisk. Minte meg om den dagen når jeg var liten og vi endelig kunne hoppe strikk i sokkelessen. Åh. Deilig deilig. 
OK, basta om våren. Idag har jeg ikke gjort så mye spennende egentlig, skolen, lunsj, ettermiddagslur og fikset øyebrynene. Vet dere hvor mye det koster her eller? 3€uro! 24 kr! og hvor mye koster det i Norge egentlig? 270kr eller noe. Er så mye som er overpriset der hjemme. En kaffe for eksempel: Her koster den 1 euro(8kr), mens hjemme koster den ca.30kr... Men alt er jo proporsjonert i forholdt til lønnsnivå og greier og greier da. Også skal det sies at her i sør er det billigere enn i resten av Italia også. Her kan man faktisk leve på en lønning pr.familie, noe som leder meg inn på at nesten alle damene er hjemmeværende husfruer. Det hadde jeg glemt helt å fortelle om.. Housewife kulturen. Jeg har faktisk aldri lært så mye om vasking og matlaging som jeg har lært disse 6mnd her nede.

Som sagt tidligere så stenger alt og alle slutter på skolen kl 13 her, for da er det lunsj og en såkalt "siesta" fram til ca. kl 17. Og disse timene før kl 13 dreier seg egentlig bare om å gjøre ærender, vaske og lage mat. Mer enn alt annet maten. Hele morgenen er liksom det store spørsmålet- hva skal vi lage til lunsj idag? Ja, det er helt sant. Italia er virkelig verdens mat nasjon. Med verdens beste mat også om jeg kan si det. Hihi, gosser meg med andre ord. 
I går var vi ute og spiste pizza med en vennefamilie på La Vecchia Terrazza, som er mitt yndlingspizzeria, mmm den var god. Og idag skal vi jammen ut å spise igjen. I dag med vennene da. For se om det blir noe annet enn pizza, men noe sier meg at jeg til slutt ender på en saftig margherita. Jædda jædda, er jo ikke hvert år man bor i Italia!  Språket går forresten veldig bra, nesten nesten flytende hva!  n e s t e n... Ha en flott lørdagskveld og buon appetito!  
XOXO

det ER vår

Å, idag er en så deilig dag. Gikk til skolen med bare ballerinasko og vest! hurra. Nå står dansen for tur. og jeg må sette meg inn i høflig tiltale modus. Her i Italia bruker de nemlig det som tilsvarer De/Dem på norsk, og med la maestra(treneren) må jeg bruke denne formen. nei, jeg er enda ikke vant til det. Liker du-formen veldig godt jeg. Men, må man så må man. Hei og hade!

XOXO

PRIMAVERA

VÅR. Idag er det 21.mars og vårjevndøgn. Så fint.

 Jeg vil svinge meg på stranden som det her:

 og lukte på mine yndlingsblomster:

....men det er dårlig vær. Jaja, det kommer en dag i morgen! 
God vår, folkens 
XOXO

Happy domenica

God morgen i stugo. Nå har jeg akkurat laget meg et stekt egg og ferskpresset appelsinjuice. Det var jammen lenge siden jeg hadde spist en så norsk og god frokost. Går mye i søte ting her nede, italienere klarer nemlig ikke salte ting på morgen, og jeg har egentlig begynt å venne meg til det, men ingenting slåt den norske frokosten. 

Idag har jeg ingen planer utenom biologi og markedsføring. woop woop. Tror jeg skal se The King's Speech, noen som har sett den? bra? må jo være morsom i og med at Colin Firth er med. Går for den tenker jeg ja. Ha en fin dag!

San Giuseppe

Hei igjen,

idag er det helligdag her i Italia. San Giuseppe - La festa del padre, farsdagen. På italiensk heter nemlig Josef(som i faren til jesus) Giuseppe og ja, resten forklarer seg vel selv. Så nå har vi akkurat spist lunsj, idag lagde Rodolfo spansk paella - buona -god. Og jeg kjøpte le zeppoline, som er en type småkaker som er typiske for denne dagen. gooode. 

Hele gjengen klare for pranzo

Le zeppoline

La paella

Forresten, I forbindelse med feiringen av Italia på torsdag så hadde vi en forestilling på skolen, og jeg leste et brev høyt. wuææ. Skrevet av politikeren Aldo Moro som ble tatt i fangenskap og drept av en terrorist gruppe. Tragisk historie, uffa. Jeg ble filmet og jeg har filmen, bare synes det er litt flaut å vise dere den. Vi får se om jeg får mot nok til å evt. poste den senere.

Nå skal jeg straks en tur på mercato med Stefania før kveldens planer blir lagt. 

XOXO

Ut mot havet

Ciao, hello, hei, hey.

Egentlig har jeg hatt fri siden torsdag. Da var det fri fra skolen fordi det var nasjonaldagen til Italia. Eller l'unità d'Italia ble feiret med 150 år. Så klassen bestemte seg for å dra en tur al mare- til havet og ha ei litta klassefest. Der ble det spist, focaccia, panini(sandwicher) og torte (kaker). Må bare fortelle om et lite momento derfra. 

Ok: vi hadde som sagt disse tingene å spise, men inni disse rundstykkene da, så skulle de jo selvfølgelig ha salsiccia(pølse), og den var fersk fra slakteren og måtte jo dermed stekes på en eller annen måte. Og det hadde visst ingen tenkt på, så, så italienske som de er ble de jo helt frustrerte hele gjengen, "hææ, vi kan jo ikke spise bare focaccia og tomme rundstykker"  - Bare for å nevne det så var det 2 focacciabiter og 2 STORE rundtykker  pr.pers  + 4 kaker. Og det skulle ikke være noe problem å få fyllt opp magen ganske så godt. 

Klasse 3B i paninoer

Men det hjalp ikke å si noe som helst, den ekle salsicciaen skulle de ha. Det var ikke snakk om noe annet. Så da kjørte de da, med vespaen, opp til byen og hentet en minigrill hjemme hos en av guttene. Og etter mye om og men fikk de stekt den ekle greia. Kanskje ikke så interessant å lese, men var så gøy å innse hvor utrolig annerledes den situasjonen hadde vært i Norge. For det første hadde vi aldri hatt med så mye mat, for i Norge så er jo ett rundstykke en lunsj, og for det andre hadde vi ikke klikka i vinkler. Det italienske temperamentet er jammen noe særegent altså. Dere skulle hørt det casinoet. m a m m a   m i a . Tiltross for pølsestunden var det en fin og koselig dag da. 

XOXO

Å...

Se på denne fine filmen som Maria akkurat viste meg. Han synger til sin kone som 2 måneder etter frieriet ble utsatt for en ulykke og ble totalt ødelagt. Jeg gråt, lykke til.

XOXO

I love sabato

Endelig lørdag, noe som betyr helg for meg. hehe, de croissantene våre ble ikke helt suksess for å si det sånn. De ble gode, men ikke akkurat fluffy. La oss si croissant- knekkebrød hva! Smaken som teller da. Herreminhatt, jeg har blit helt gæren etter å bake. I dag har jeg laget enda en ciambella, som den andre dagen, og nå står den norske bolledeigen å hever og gjør seg klar for å bli trillet ut til noen flotte kanelsnurringser. De er til søndagslunsjen i morgen da. Nå sitter jeg her og skal lese litt costume og litt markedsføring. Flink jente. Kanskje jeg tar meg en espresso også. Ja, mmm. Elsker lørdag ettermiddag.

Senere i kveld skal jeg ut med jentene og før det tenkte jeg at jeg skulle få trent ei litta stund. All denne bakingen er ikke bra for baken, hehe. I mellomtiden kos dere med denne italienske hiten:

Apropos futuristico, lurer skikkelig på hva jeg skal gjøre i framtiden... men først skal jeg l.e.v.e. her nede..

XOXO

Paola + Rodolfo = 16 års aniversario

Idag den 11.mars 2011 har mine vertsforeldre vært gift i 16 år, hurra for dem! Og siden det er fest så har jeg laget sjoko-cookies til "merenda" som er et mellommåltid i Italia ca kl17, ofte med søtsaker, goodiegood med kald melk til, mmmm.. - og nå holder på å lage croissanter, av alle ting. Haha, leste en oppskrift hvor det sto 1 time og 20 min, og tenkte jøss dette ser jo ikke så verst ut, så jeg satt i gang da. Og litt etter litt, ettersom jeg leste meg nedover oppskriften dukket det jammen opp, hev i 2 timer, jobb deigen i 10 min, hev i 2 timer til, skjevle den ut og ha en time i kjøleskapet, form i småkaker og hev i minst en time. Jeje, får håpe kakene blit ferdig innen midnatt! Hehe, practicamente holder jeg på å lage franske pains au chocolat. Litt gøy da. Kanskje jeg skal bli baker? Det vil resultatet vise. Nå må jeg lese biologi og gjøre noen ærender i the big city. Talks. 

XOXO

"Speak me about Dickens"

Speak me about Dickens...yesyes, det var engelsk læreren det gitt. Hadde høring i engelsk i dag og det var den frasen som innledet det hele. Engelsken i Italia er forferdelig dårlig, men jeg skjønner på en måte ikke helt hvorfor. De har det helt fra første klasse som oss i Norge, men om lærerne snakker så dårlig som de gjør så er det vel litt forståelig. At alle engelske filmer/serier er dubbet spiller vel også en stor rolle, men føler det må være andre grunner på en måte. Hvorfor er vi så gode i Norge f.eks. i forhold? Er det noen som har sjekket ut noe i forhold til det her? hmm. 


Etter denne fantastiske høringen i siste time var det heimat til lunsj og så en tur på den andre skolen i byen her for å ha generalprøve på en forestilling vi skal ha neste uke i anledning 17.mars - la festa nazionale- i Italia. Jeg skal nemlig lese noe der som jeg skal vise dere nærmere senere. Og så, sånn helt plutselig mens jeg var på skolen der kom de vonde øynene mine, faderullandei, jeg skjønner virkelig ikke hva det kan være. Plutselig blir de bare helt sykt tørre, jeg får vondt i hode og alle ledda i kroppen blir helt stive. Jaja, hormoner meg her og hormoner meg der, for meg føles det mer ut som en svulst som vil ut av huet mitt.bah. Dagen begynte liksom så fint, med at jeg begynte på skolen kl 10, så derfor hadde jeg en god-tids-morgen og bakte en kake:

...leste Costume, som min skjønne mor har sendt meg sammen med et kort og en pysj:

også var det fint vær med skinnende sol og vår i luften, og jeg kunne ta på meg skinnnjakken for første gang i 2011 = glede 

Og så kom de dritt-øynene som bare driver all energi ut av meg..

Det var veldig rart, men når jeg tok det bilde her så så jeg plutselig at det liknet litt på både pappa og Jenny. wow, første gang jeg har sett det selv.. Glad i dere to da. 
PS: idag har jeg vært i Italia i 6mnd. omg, føles ut som det var 5 i går. holy macaroni!
XOXO

Alt bra, men ikke perfekt

Har lagt merke til at jeg har skrevet veldig uinteressante innlegg den siste tiden. Bare logger omtrent om det jeg har gjort. Haha, er vel egentlig ingen som bryr seg om jeg har drukket en kaffe eller ei. Så fra nå av skal jeg prøve å skrive litt mer interessante innlegg, og selvfølgelig litt svada med. 

Ang. overskriften; jeg har det kjempebra her, familien kunner ikke vært bedre, maten kunne ikke vært bedre, folkene kunne ikke vært greiere og stedet kunne ikke vært finere, MEN jeg kjeder meg litt. For det første er Ostuni en sommerby, og som jeg har skrevet litt tidligere, ganske så død på vinteren. For det andre så er vennekulturen her så kjempe annerledes. Ikke bare mellom meg og italienerne fordi jeg er ny og ikke har noen sjelevenner her, men også dem imellom. Vet ikke hvordan jeg skal si det, men vennskap her er på en måte litt falskere enn i Norge. Vennene betyr så mye mer i Norge føler jeg. Og det er ikke noe bare jeg sier, men faktisk også italienere sier det selv, at mange vennskap er veldig falske og har egentlig ikke så mye betydning. Pluss at man er utrolig lite med venner her. Hver dag går til skole,skole,skole og familie, og hvis du skal være med noen venner er det alltid "in giro"- ute på en runde med bilen som i praktikk bare går utpå å forbruke bensin og spørre det gode gamle spørsmålet : "hva skal vi gjøre?" hundretusen ganger, eller en tur på cafè. 

Cafè er jo koselig da, kan ikke akkurat si noe på det jeg, for dere som kjenner meg der hjemme, men det eksisterer ikke å dra hjem til en venn med en gruppe å bare henge sammen og kanskje ha en film i bakgrunnen eller noe. Og å  dra ut "å danse" på lørdagene f.eks. finnes ikke i den byen her. Alltid pizza-giro-piazza-giro-giro-giro. (giro betyr runde). Selvfølgelig handler jo dette mye om at jeg er utlening og at jeg kanskje ikke har tilpasset meg helt deres vaner enda, men ja, må bare være ærlig å si ar jeg kjeder meg litt innimellom. Når det er sagt, så skal det jo også ganske mye til for å ha det så gøy og gosse så mye som jeg gjør med de aller beste hjemme da :) Savner dere alle, men vi sees igjen snart. Å gud, tiden flyr så innmari fort. Nesten litt skummelt. wuææ. 

Ikke ta dette feil da, jeg angrer ikke et sekund på at jeg er her og vil ikke hjem, men jeg vet bare at den norske kulturen er den kulturen som passer meg best. Det er i hvertfall endelig godt at jeg er et familiemenneske, for som mange kanskje vet så dreier den italienske kulturen seg om "la famiglia". Så takk gud for the Di Norcias :-) Dagens seriøse snakk var det ja.  Nå er det pizzatime og fotball på tv- skikkelig sør-italienere. hejdå!
XOXO

LA FESTA DELLA DONNA

Kvinnedagen. I dag er det vår dag alle kvinner, gratulerer så mye. Går man på skolen i Norge idag? Ja, tror det, husker ikke.. I Italia gjør man ikke det, hihi. Så jeg har rett og slett unnet meg en skikkelig fresh-up hos frisøren: you like?





Ganske teit bilde da, ser jo mer av hånden min enn av håret. Men får'a en anelse av hvordan det ser ut. Har ikke gjort noe spesiellt egentlig, så er bare litt kortere.
Ellers så har vi hatt familielunsj (igjen), jeg har vært på ballett(igjen), fått en blemme(igjen) og jeg har vært hos fotografen, for skal nemlig være med på en liten shoot(igjen). Skikkelig i morohjørnet i kveld gitt. Men nå må jeg legge meg for imorgen er det skole(igjen). 
XOXO

TIDDELIBOM

Dette sier de om marsmåneden i Italia: 
Marzo pazzerello, esce il sole e apre l'umbrello = Crazy mars, tar fram solen og åpner paraplyen. Hehe, noe lignende, men helt ute av rim på norsk da. Uansett stemmer det på en prikk. Det ene øyeblikket regner det og er sciroccovind fra Afrika, og det andre snør det med tramontanavind fra nord. Det er nemlig alltid vind på denne kanten av Italia, enten fra sør eller fra nord. I dag er det tramontana og snø, brrr. Rudolf har som alltid en naso rosso rosso: 


XOXO

Il Carnevale

Hei og hopp. Da var det plutselig gått litt mye tid siden jeg hadde skrevet her. Dagene flyr gitt. Torsdagen, fredagen og lørdagen gikk mer eller mindre sengeliggende forbi, hadde så sinnsykt vondt i hodet og øynene. Vet ikke om jeg har fortalt om mitt lille øyeproblem, men i hvertfall noen dager så kjennes det ut som de er to grove pussepapir, ikke to øyne. Ikke så interessant å fortelle om, men vondt. I går var det første dagen av karnevalet her i Italia, en liten nasjonalfest som varer til og med i morgen, og dermed dro vi til søsteren til vertsmor og spiste stor lunsj og senere på kvelden en tur ut i Ostuni by for å se på en miniminimini parade:

Ikke akkurat det samme som Venezia eller Brasil, men var'a koselig. 

I dag er det da altså fri fra skolen på grunn av dette karnevalet, og også i morgen. DEILIG. Til morgen idag var jeg på bar med en lærerinne, av alle ting, for å lære meg en greie som jeg skal lese høyt om en to ukers tid- kommer mer om det. Så etter en espressino og croissant med professoressaen  bar det heimover for å kokkelere litt og dermed en tur på dansingen. Så var det en gudstjeneste for min verstfars avdøde far og nå sitter jeg her med Stefania og skal til å lage noe å spise. La oss se hva det blir til! Forresten så har det snødd litt idag! blæ.

XOXO 

Velkommen til Italia

Haha, helt utrolig hvor rett denne filmen har! Italienere er virkelig en befolkning for seg selv.

XOXO

Vil du heller ha litt sol så vent på nummer tre(eller fire)

Jaja, mars-nummer tre-sol, meg i rumpestumpen. Våknet opp til storm og følte meg som en storm. Derfor passet det meg veldig bra at jeg bare hadde 1 time på skolen i dag fordi en professoressa manglet. Så jeg lærte meg å lage denne hårsveisen(en sløyfe), som jeg så her:

Så leste jeg markedsføring i noen timer før jeg deretter spiste full familielunsj, for vertsfar har kommet hjem igjen fra Brasil. Etter det, dro jeg på trening og timene etter har egentlig  bare gått til italiensk matte- le scomposizioni dei polinomi- og en god middag. Kokken er jo trossalt tilbake =) I går fikk jeg en litt kjip nyhet da. Hanne, min kjære storesøster, som er på safari mitt i ingenmannsland i Afrika har blitt bitt av en edderkopp og har visst veldig vondt, så tenker jo litt på henne da, og savner henne nesten enda mer bare fordi jeg synes så synd på henne og har lyst til å gi henne en stor norakos. Men jeg sender henne i hverfall luftklemmer og håper noen kan sende henne noen varme tanker, den stakkars jenta midt i bushen. Til alle dere andre som ikke har noe bitt rett under the but, happy march!

XOXO